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22 mai 2025

💧👵 Une expérience sensorielle pas comme les autres !

Dans le cadre de leur cours de nutrition des personnes âgées, les élèves de seconde Bac Pro SAPAT ont vécu une véritable expérience sensorielle. Ils ont eu l’opportunité de déguster de l’eau gélifiée, un aliment utilisé dans les EHPAD pour prévenir les risques de fausse route chez les personnes âgées.

Une approche concrète de la nutrition des seniors

Cette expérience sensorielle a ainsi permis aux élèves de mieux comprendre les besoins alimentaires des seniors. En effet, l’eau gélifiée est utilisée pour adapter les repas des personnes âgées ayant des difficultés à avaler. De plus, les élèves ont pu se mettre à la place des seniors et vivre une expérience sensorielle concrète.
Cela leur a donc permis de saisir l’importance d’une alimentation adaptée dans le cadre de leur formation.

Une dégustation pleine d’enseignements

Cette activité a été bien plus qu’une simple dégustation. Elle a permis aux élèves de découvrir des techniques innovantes en nutrition et de comprendre les enjeux liés à la prise en charge des personnes âgées, notamment en sécurité alimentaire. En se confrontant à cette réalité, ils ont renforcé leur empathie et leur sens du service, des compétences essentielles pour leur futur métier.

Le Bac Pro SAPAT permet ainsi aux élèves de se former à des métiers de relation d’aide, tout en développant une compréhension concrète des besoins spécifiques des personnes âgées. Cette approche pratique est un atout précieux pour leur futur professionnel.

➡️ Découvrez le Bac Pro SAPAT à la MFR d’Aigrefeuille-sur-Maine, une formation axée sur la nutrition et le bien-être des seniors, avec des expériences concrètes !

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